CHIRI UCHU
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El Chiri Uchu es el plato bandera de la ciudad del Cusco que significa ají frío o picante frío en quechua, este potaje que data de la época de los incas y la colonia combina ingredientes de la costa sierra y selva del Perú, lo cual lo convierte en el plato estrella de la cocina cusqueña, debido a que está compuesto de algas marinas, huevera, cuy, gallina, charqui, morcella, papas, torreja de maíz, queso y rocoto.
CHICHARRÓN DE CERDO
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“Muña - Restaurante Novo andino" resalta por su delicioso Chicharrón de Cerdo, uno de los platos más buscados en la Ciudad Imperial, tanto por turistas nacionales, extranjeros y la misma población.
ZARSA DE PATITA
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“Muña - Restaurante Novo andino" resalta por su deliciosa gastronomía, la sarza de patitas es el plato favorito de grandes y chicos. Mucha gente opta por deleitar de este plato en cualquier momento del día y encontraras una variedad de platos que ofrecemos.